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持續來更新濟州文!

今天要跟大家分享我們的第一餐,土雞涮涮鍋🐔

其實在韓國吃過最多的大概就是雞料理吧,但涮涮鍋真的是第一次!

沒有實際去搜尋會是怎樣的店,但我有幻想一下,覺得應該是很日式的涮涮鍋哈哈

結果不是 是像首圖裡的那樣 很韓式:p

 

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之前寫日記文的時候,有先上網搜尋,以土雞涮涮鍋有名的店有兩家唷~

我們來的這家除了土雞之外也有鴨的料理!

 

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先給大家看一下菜單

我們是點了토종닭코스요리土雞料理套餐

然後因為我們7個人所以我們是點了一份大的60000元(3~4人份)和一份小的55000元(2~3人份)

這樣包含了涮涮鍋(닭 샤브샤브)+清燉雞(백숙)+綠豆粥(녹두죽)

 

除了雞肉以外也有一模一樣但是是鴨肉的料理~

還有닭볶음탕辣炒雞湯,這款湯我真的超愛!我有看到別桌的吃,只覺得啊啊啊啊我也好想吃(流口水)

 

右下角有白白的看不出是誰的簽名,其中一張是haru爸爸 Tablo的簽名唷👍

 

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應該是因為美玉姐有先打電話給餐廳,所以我們到的時候都已經set好了

完全沒等!

 

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看到的當下只有 哇~跟我們平常刻板印象 還有真的在韓國常吃到的韓式料理都 不 一 樣 !

看起來超清淡的超健康的不覺得嗎

 

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泡麵是最後給我們丟進去煮的

 

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左邊是蒜泥+一點醬油,我好喜歡這個醬!

右邊就是鹽巴(好鹹啊....哈哈)

 

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接著雞肉就上桌了,照片裡的都是雞胸肉唷 很特別吧 

第一次看到火鍋把雞胸肉當成主菜的XD

除了雞胸肉以外還有雞皮跟雞胗!(我也是第一次在韓國吃到雞皮跟雞胗,炸雞的皮不算了話哈哈)

 

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之前也有提到,美玉姐真的很照顧我們,在這裡時也是

怕我們不知道怎麼吃 所以幫我們開動哈哈

 

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滾了之後就可以把雞肉丟進去,我們是先丟雞皮跟雞胗接著才是肉

 

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這樣包著吃超好吃~ 然後再沾一點蒜醬

 

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我們四個都很像餓很久一樣的大吃 一下子就把整鍋吃的一乾二淨哈哈

接著丟泡麵下去煮

一起吃一鍋的好處就是可以大家一起吃一包or兩包泡麵就好,解解想吃泡麵的癮

 

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接著백숙清燉雞就來了~

除了剛剛的雞胸肉之外,剩下的部份都在這裡啦

感覺跟台灣的桶仔雞很像,但我好像沒有在台灣吃過清燉的雞(?)

 

 

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特別的是裡面還放了很多綠豆/馬鈴薯/白煮蛋/鮑魚

這時候很方便的就是,韓國人吃飯時必備剪刀!所以就算我們四個人只有一個鮑魚也沒關係,可以剪成四份吃哈哈

 

雞肉超嫩超好吃 私心覺得這個料理方式比上面的涮涮鍋更讓我喜歡啊~😍

 

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然後小菜中有一道是갓김치!芥菜做的泡菜 超 好 吃 !

美玉姐整個吃完本來的一盤不夠,又立刻跟老闆再要一盤,接著又說我們這邊不吃的話給他吃哈哈XD

 

但我只吃菜而已,我不會去喝那個湯,太重口味了,

同桌的韓國姊姊則是可以直接拿湯匙去舀湯喝!(佩服佩服哈哈)

 

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最後則是綠豆粥,超酷~

看到綠豆粥,台灣人可能會幻想像紫米紅豆粥那樣子的甜粥吧?

但在韓國,冬至他們吃紅豆粥也是以鹹的為主(也有甜的但大部分吃鹹的)

所以這碗綠豆粥也是鹹的囉~裡面還有雞肉!

 

調味還滿清淡的,所以我就學美玉姐把調味的鹽整個倒進去攪拌之後吃

還蠻好吃的,雖然沒有親自吃過可能很難想像味道

 

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吃飽出來之後發現路燈上有一隻雞🐓

 

這天早上的行程,我都覺得超適合帶爸媽的

其實我每次去韓國,我都會想,如果有機會帶爸媽到韓國,我要帶他們去哪

現在真的很想要帶他們到濟州,感覺他們會喜歡~

這餐廳的料理也比較清淡,頂多是綠豆粥 我爸媽可能需要我說個5分鐘他們才願意嚐試吃哈哈

 

期待未來可以帶爸媽來💗

 

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